產(chǎn)品參數(shù)：

檢測原理：

丙酮酸脫羧酶（PDC）能夠催化丙酮酸脫羧生成乙醛，添加乙醇脫氫酶（ADH）能夠進(jìn)一步催化NADH還原乙醛生成乙醇和NAD+，NADH在340 nm處具有特征吸收峰，通過測定NADH分解速率即可表征丙酮酸脫羧酶的活性。

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)注意事項：

①試驗過程中試劑和待測樣本均需冰上放置，以免變性和失活；
②應(yīng)控制反應(yīng)液的溫度保持37℃或25℃；
③準(zhǔn)確在規(guī)定時間點完成吸光值測定，以確保實驗結(jié)果的準(zhǔn)確性；
④若吸光值變化值較小可適當(dāng)延長反應(yīng)時間，計算時相應(yīng)修改。